夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足

发布时间:2019-06-10 16:00:14文章来源:爱券网文章作者:爱券网  阅读次数:(8)收藏
转载:

看着糖油果子一直翻滚着,是不是的用锅铲翻转两下,保证每个角落都炸的金黄金黄的,起锅之后,装在铁盆子里,熟练的垫上两圈,在撒上喷香的芝麻粒,再用风扇满满的吹凉,简直让人看到起就垂涎欲滴。

要说到起最正宗最地道的民间小吃,那一定不是的开在繁华的市中心,也不是那种一眼就能看到的,往往是藏在巷子里的,几十年如一日的美食,才是最让人惦记的。


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


而这家已经在成都黄田坝菜市场里开了三十年的小吃摊子,可以说满满的都是儿时的回忆了。全部过程都是透明的看的见的放心,叔叔和阿姨夫妻两个人经营着这个小摊子。随时去的时候,都看着他们在忙碌着,自己揉面团、自己调料、自己腌肉、自己煎锅盔、自己炸糖油果子,动作很是熟练,吃的也是一个新鲜。


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


特色小吃

糖油果子


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


他们家的糖油果子都是一锅一锅的面团揉好了之后,叔叔再一起倒进锅里面,耐心的守着那口锅,看着糖油果子一直翻滚着,是不是的用锅铲翻转两下,保证每个角落都炸的金黄金黄的,起锅之后,装在铁盆子里,熟练的垫上两圈,在撒上喷香的芝麻粒,再用风扇满满的吹凉,简直让人看到起就垂涎欲滴。


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


他们家的糖油果子,10多年前好像是1块钱8个,随着物价的上涨,现在1块钱就可以买五个,依旧是那么的太便宜,好多人都是一口袋一口袋的买,生害怕吃不够一样,用牙签剁起一个就可以放进嘴里,一口咬下去,酥酥脆脆的,入口化渣,一点都不粘牙,不是特别甜,味道很合适,吃多了也不会觉得腻味,一定要趁热吃,口感是最佳的。

红糖锅盔


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


除了糖油果子实惠便宜又好吃以外,他们家的红糖锅盔也是深得人们喜爱,1.5一个的红汤锅盔,每次去都看到起嬢嬢在那里耐心的揉面,再放在炉中炸至两面金黄,从扁平的面团受热之后慢慢的向上拱起,和别家锅盔不同的是,他们家的锅盔还加了酥油在里面,闻起就超级香,随着红糖慢慢渗出锅盔表皮,就开始起锅了。


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


好多人都是一次性买上一大口袋带回家吃,红糖锅盔里面的红糖料超级足,一口咬下去,发出清脆的咔嚓声,红糖随之流淌出来,吃在嘴里甜丝丝的超级让人满足,酥脆的外皮加上香甜的红糖完美的中和起来,让人欲罢不能。

卤肉锅盔


夫妻俩摆摊30年卖它,开门前就排队,顾客:价格便宜分量足


如果是肉食爱好者,他们家6元一个的卤肉锅盔也是好多人的心头爱,嬢嬢自己每天在菜市场买的新鲜的肉,现切现卤现调料,一个锅盔里面塞满了肉,感觉都要溢出来了,再搭配上他们自己腌的萝卜丝丝,淋上卤汁,看起就超级巴适,一口咬下去,口感层次超级丰富,老板还会贴心的问你喜欢瘦肉还是肥肉,很是热情。

提醒各位好吃嘴儿们

每次去都会排上长长的队伍,一般还没开门就可以看到起回头客些已经自觉排成了一列,等着叔叔嬢嬢开门就可以直接买第一批了,三十年如一日,味道还是当初的味道,如此便宜又接地气的民间小吃,吃在嘴里真的是满满的回忆和美味,喜欢的小伙伴赶快点点关注,和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~

标签:

最新宝贝

    热门排行

    猜你喜欢

    热门标签

    爱券网  渝ICP备15008271号  Copyright © 2010 - 2019 http://www.iquan.wang/ All Rights Reserved

    渝公网安备 50023802000143号