猪肉千万别拿清水洗,比不洗还脏,教你一招,脏东西自动跑出来

发布时间:2019-06-13 16:00:15文章来源:爱券网文章作者:爱券网  阅读次数:(7)收藏
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生活中很多人喜欢吃猪肉,但是,好吃的东西总是很难处理。平时我们光用水洗是很难把猪肉里面的血水清洗干净的,那么我们该如何才能把猪肉中的残血洗净,成为了许多小伙伴的难题。

猪肉千万别拿清水洗,比不洗还脏,教你一招,脏东西自动跑出来

生活中很多人喜欢吃猪肉,但是,好吃的东西总是很难处理。平时我们光用水洗是很难把猪肉里面的血水清洗干净的,那么我们该如何才能把猪肉中的残血洗净,成为了许多小伙伴的难题,今天小编就给大家分享一个小方法,让猪肉里面的血水和脏东西自动跑出来,一起来学习一下吧!

特别是刚买回来的生猪肉,上面会有加多的脂肪,大家光用凉水冲洗是很难将肉里面的残血洗干净的,反复清洗还会导致手上和盆里面都沾上不少的油脂。

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大家将新鲜或解冻好的猪肉放到盆中,然后在盆中在加入两勺盐。随后在盆中加入30-40℃左右的温水,至水位没过猪肉。这里大家一定要记住不要用热水,因为热水会损失排骨中的蛋白质而且会锁住残血;也不要用凉水,凉水会降低残血的溶解度,凉水很难清洗干净。然后用手抓洗猪肉一分钟左右,至猪肉中血色褪净,抓洗完成之后准备一盆清水将猪肉再冲一下,猪肉就会变得非常干净了。

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看完以上的猪肉清洗方法,大家以后在清洗猪肉的时候就不能直接用凉水啦,不然很难清洗干净,而且还会造成猪肉的营养流失

猪肉清洗的小妙招,你学会了吗。不要忘记分享给你的家人朋友。

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